furumichi戯言ログ
2010年11月7日日曜日
しっかりしたあじわい ナカノリさん大吟醸
ご近所の造り酒屋、中善酒造の中乗さん大吟醸。
日本酒らしい味のあるお酒。これもよい。
甘口っていうのかな。
裏のラベルには
谷間を通る柔らかくときに強い木曽の風のよう
綺麗な味の中に甘味や酸味を適度に感じられるように醸しました。
とあります。
精米歩合39% これも醸造アルコールを使用しています。
開封してから1日おいてからのほうがまろやかな感じがします。
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