furumichi戯言ログ
2011年12月7日水曜日
アイスワイン雅木花
安曇野のワイン。
食前酒によいと思いました。
お値段高め3500円くらい。
アイスワインは果汁が濃縮されるので気候的にやや難しい地域でも良いワインを作るれる可能性があるように思う。
甘口だけでなく、いろいろなタイプも作れるのでは?
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