2015年8月27日木曜日

御岳ロープウエイの展望レストランジーベンが素晴らしい

お腹が空いていたこともありますが、御嶽山のロープウエイで登っていたところにあるレストランがとても美味しく、気に入りました。
ロープウエイ代往復2,500円かかりますが、その価値はあります。自力で登れば更に美味しく食べられます、たぶん。
サンドイッチとコーヒーを食べただけですが、ショーケース内のケーキは美しく、他にもいろいろ食べてみたいものがいっぱい。
通ってしまうかも。

2015年8月3日月曜日

高山市八幡神社前の美味しいコーヒー屋

わらじやさん。茶碗や香合なども売っていて、もとは駄菓子屋、陶器屋だったそうです。コーヒーは4月に始めたばかりだそうです。
ここのエスプレッソを頂きましたらたいへん美味しい。ダブルで250円と安いのでおかわりし、さらにおかわりしました。すっきりキレのある風味でいくらでも飲めます。
量は少なくなりますが、アロマ濃いめでお願いするとこれもまた美味い。泡がクリームみたいにとろーりとしているんです。イタリア人はそれをスプーンですくって状態を確認するんだそうだ。
店主はコーヒーの味が分からないと謙遜されるがたいへん研究熱心で、頭が下がります。
八幡神社に行ったら必ず立ち寄りたい。
なお冬期は休業とのこと、要注意。あと、オレオとメイプルシロップのクッキー3つで100円、コーヒーに合いますね。

2015年7月30日木曜日

エスカルゴ牧場で手のりエスカルゴしてきた


少し前のことですが、松阪市のエスカルゴ牧場に行って来ました。
世界的にも貴重なブルゴーニュ種エスカルゴの生産を行っている会社です。
なんとなく、温室の中で放し飼いにされているエスカルゴを眺めながら散策、というイメージでいたが、実際にはエスカルゴ養殖場という感じ。コンテナボックスで効率的に生産されています。野菜工場みたい。
経営的には難しいそうで、聞けば聞くほど何とかならないものかと。
とても美味しく、可愛らしい本物のエスカルゴのファンが一人でも増えるよう応援したい。
なお、エスカルゴ牧場に訪問される際は電話予約のうえ、時間厳守のこと。社長さんと夫人で料理と見学の対応をされるので。
直前の予約でもなんとかなる場合もあるようですが、確実には最低3日前までに。
私もまた食べに行きたいと思います。

2015年6月7日日曜日

ファーストインプレション 老眼鏡

初めての遠因両用メガネ。その感想。
度数強めで遠くまでくっきり。景色のディテールがきれい。
野外なら遠景から近景まで違和感無くピンがくる。ストレスフリー。
しかし、このまま台所に立つと、いろいろ壊す。まだ慣れないのかフライパンの柄に手を当ててひっくり返しそうになるし、棚からものを落として壊すし。
食後のコーヒーではマグカップが楕円に見えてびっくりした。
さすがに疲れるが、一週間は我慢。
今回購入したフレーム ロマンチック街道ドナウベルト

リヒャルトストラウスとワグナー

ラジオでR・ストラウスとワグナーがかかっているというだけなんですが、並べて聴くと案外面白い。
R・ストラウスを聞くと脳内でワグナーと比較して、どこか古くさいよなあ、と思いがち。しかし続いてワグナーを聞くと、R・ストラウスも味があるわ、と再認識させてくれる。中途半端なワグナーというイメージのR・ストラウスだが、もっと演奏される機会があっていいと思う。

改訂 イストの燃費

転居してイストの燃費を計り直しました。結果16km/L超 カタログ燃費よりさらに少しよかった。カタログ燃費はインチキと思っていたので意外。前回は10km/L程度だったが違いを考えてみた。
1.渋滞がない。渋滞どころか信号もないので、走行距離は同じくらいでも移動時間は三分の一程度。
2.エアコンをあまり使わなかった。いまは季節が良いので。
3.三つ挙げたかったが、浮かばない。
状況次第で5割も変動する。燃費は交通インフラと切り離して考えられないと思った。

2015年5月31日日曜日

エコノミスト 2015 6/15号 世界史を動かす聖書と金利

本来利息を取ることを禁じているキリスト教社会で、どのようにして金利が受容されてきたのかの解説、マイナス金利の効用と歴史のあたりが面白かった。

また法人概念がキリスト教社会では三位一体論の錬成の中で受け入れらる下地が作られたのに対して、イスラム社会ではこれに相当するものがなく法人概念に否定的であったために資本主義が成立しなかったという指摘が刺激的だった。
三位一体論が、個人と法人という一見無関係な2つの概念の共通のゆりかごだったとは。20年前に気付いていたら、おれの人生変わったかも。

しかしイスラム教が神のみを永遠とする時間感覚が資本主義発展の足かせになったという解説にはかなり無理があると思う。一瞬一瞬が神の創造であるという発想はイスラム哲学の典型ですが、デカルトやイギリス経験論でも同じ論考があるし、時間論というより同一性の問題と捉えると、瞬間の世界創造の連鎖の中で同一性が保たれているわけだから。

異色だったのは、「マイナス金利の必然」(日本大学水野和夫教授)で、ゼロ金利=ゼロ成長=豊かさの飽和したユートピア→社会貢献社会を目指せ、マイナス金利は国民から時間を巻き上げる国家の収奪システムだ、という論の建て付け。よく見かける主張だが、今回の特集でこれがかなり特殊な世界観だと分かる。まあミヒャエルエンデなんかはこんな発想なんですが。