高山市八幡神社前の美味しいコーヒー屋

わらじやさん。茶碗や香合なども売っていて、もとは駄菓子屋、陶器屋だったそうです。コーヒーは４月に始めたばかりだそうです。
ここのエスプレッソを頂きましたらたいへん美味しい。ダブルで250円と安いのでおかわりし、さらにおかわりしました。すっきりキレのある風味でいくらでも飲めます。
量は少なくなりますが、アロマ濃いめでお願いするとこれもまた美味い。泡がクリームみたいにとろーりとしているんです。イタリア人はそれをスプーンですくって状態を確認するんだそうだ。
店主はコーヒーの味が分からないと謙遜されるがたいへん研究熱心で、頭が下がります。
八幡神社に行ったら必ず立ち寄りたい。
なお冬期は休業とのこと、要注意。あと、オレオとメイプルシロップのクッキー３つで100円、コーヒーに合いますね。