カルビーのジャガイモがイマイチな件

スーパーでカルビーの袋に入ったジャガイモを見つけました。ポテトチップスにするだけでなく、生鮮品として卸売りしているんですね。
しかし、触ってみるとぷにぷにして芽のところに青タンができています。
じゃがいもの青タンは品質劣化のしるしで、さすがジャガイモのプロ、カルビーですので袋の裏にもその説明があります。日のあたらないように保存しろと。
注目しているブランドですが、傍流の事業でも手を抜かずに取り組んで欲しいですね。